【食の魅力発信プロジェクト】家庭でプロの味!人気上昇中の「あごだし」でつくるぜいたく茶漬け

あごだし
琴浦町の町魚でもあるトビウオ、通称あご。人気料理人・笠原将弘さんが、そんなあごだしを存分に味わう簡単レシピをご紹介!