【食の魅力発信プロジェクト】謎の食べ物「坊主殺し」。正体は激ウマの海藻…食べ方は?

坊主殺し
人気料理人・笠原将弘さんが琴浦町の道の駅で出合ったのは、「坊主殺し(ボウズゴロシ)」というの海藻。その正体とは?