食の魅力発信プロジェクトに関する情報をお届け!今回はESSE onlineに掲載された記事。
人気料理家・笠原将弘さんが、鳥取県琴浦町の冬の特産品・サワラを活用したフライパンレシピをご紹介。食材の購入もできるので是非ご一読を。